Resep Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah Resep Semur Tahu Tauge Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah
347 Ulasan
Bagikan
Resep masakan di Indonesia banyak sekali, setiap daerah memiliki makanan khas yang kaya akan rasa. Terdapat resep masakan yang berbeda-beda, terdapat yang berasal dari Jawa, Sumatra, Kalimantan, Sulawesi, Papua, NTT, NTB, Maluku dll yang mungkin bentuk nya sama. Resep-resep tersebut memuat berbagai jenis cara pembuatan/pengolahan makanan.
Resep pembuatan Semur Tahu Tauge banyak sekali dijumpai diberbagai media, baik media Cetak ( Koran, Buku resep, majalah, brosur) maupun non cetak (Tayangan Televisi, Media sosial Instagram, Twitter, Tiktok, Facebook, Youtube). Berikut Resep Semur Tahu Tauge :
Bahan :
~ 1 kotak tahu
~ 100 gram tauge
~ 5 buah cabai merah besar (buang isi, iris serong)
~ 1 batang daun bawang
~ 1 batang daun seledri
~ 1 buah tomat (belah empat)
~ 1 ruas lengkuas (memarkan)
~ 1 lembar daun jeruk purut
~ Minyak goreng (secukupnya)
-Bumbu Halus :
~ 5 siung bawang putih
~ 8 siung bawang merah
~ 10 butir merica
~ Garam (secukupnya)
~ Gula (secukupnya)
~ Kaldu ayam bubuk (secukupnya, jika suka)
~ Kecap manis (secukupnya)
Potong dadu atau kotak panjang tahu, goreng hingga bagian luarnya kering atau setengah matang.
#Cuci bersih tauge, tiriskan sebentar.
#Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
#Masukkan lengkuas dan daun jeruk.
#Masukkan tauge ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.
#Tambahkan tahu, aduk rata.
#Tambahkan air sesuai selera kemudian tambahkan tomat, daun bawang dan daun seledri.
#Tambahkan kecap manis sesuai selera, masak hingga semua bahan matang.
#Koreksi rasa, angkat semur tahu tauge yang telah matang.
#Sumber : fimela.
com
Bagikan